Ne hakkında?
Konukseverlik, yönetim, katılım ve sürdürülebilirlik açısından sorunlu ikilemlerin önerildiği, bir oteli yönetme simülasyonuna dayanan ciddi bir yönetim oyunu.
Öğrenciler çeşitli karar verme görevlerinin açıklanması yoluyla sürdürülebilir ve kapsayıcı davranışları benimsemeye teşvik edilmektedir. Bu proje çıktısı, bilimsel ve saha araştırmalarına dayalı gerçekçi bir simülasyon olarak tasarlanmıştır.
Faydaları
HoReCa endüstrilerinde çözülmesi gereken gerçekçi senaryolara dayalı ciddi bir oyunun kullanılması, yaparak öğrenmeye dayalı yeni bir metodolojidir.
Simüle edilmiş bir senaryoda öğrenmek, öğrencinin profesyonel bağlamın riskleri olmadan simüle edilmiş bir içerikte çeşitli davranış seçeneklerini denemesine olanak tanıyacaktır. Dahası, ciddi oyun formülü öğrencilerin katılımını artırma avantajına sahiptir.