Una serie di linee guida in 150 pagine, denominate Linee guida per l'istruzione scolastica nelle scuole alberghiere, dedicate alla promozione del turismo inclusivo e sostenibile, al fine di favorire il confronto transnazionale e lo scambio di buone pratiche tra le scuole in Europa.
Le Linee guida per le scuole
Le Linee guida per la Formazione Scolastica delle Scuole Alberghiere per la promozione del Turismo Inclusivo e Sostenibile sono un documento che sintetizza l'approccio, le linee guida e le pratiche per il sistema educativo scolastico al fine di favorire la sensibilizzazione sui temi del turismo inclusivo e sostenibile.