Le Guide Pratique du Tourisme Écologique et Inclusif pour les Enseignants Scolaires est un manuel dédié à l'éducation et à la formation des enseignants d'écoles, notamment dans des secteurs pertinents pour le tourisme (écoles hôtelières, écoles de tourisme, écoles économiques).
Il encouragera les élèves des écoles à suivre les bonnes pratiques et les idées novatrices, afin de favoriser l'inclusion dans le tourisme (à la fois pour les membres du personnel et les invités), les actions durables et les comportements pro-environnementaux, permettant ainsi aux enseignants d'adopter une approche responsable, durable et inclusive auprès des élèves.
Le guide pratique
Le Guide est produit sous forme de version numérique (PDF), traduit en 8 langues (EN, IT, FR, BG, SP, GR, TR, RO) afin d'être facilement exploitable à un niveau étendu dans les pays participants et au-delà. De plus, le Guide est également disponible sous forme de livre audio dans toutes les langues participantes, favorisant d'une part la flexibilité d'apprentissage et d'autre part facilitant l'accès aux personnes ayant une déficience visuelle.